Ingredientes Para 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Fácil 1 Colher(es) (sopa) de ervas finas 7 Colher(es) (sopa) de margarina 2 Colher(es) (sopa) de azeite 3 Xícara(s) (chá) de água 1 lata de molho de tomate refogado 500 gramas de bacalhau demolhado sal e pimenta-do-reino a gosto 1 acelga 1 ovo Modo de Preparo [...]
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Ingredientes Para 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Fácil 1 Xícara(s) (chá) de vinho Madeira 2 Xícara(s) (chá) de bacalhau demolhado, limpo e desfiado 1 pimentão verde sem semente cortado em cubos sal e pimenta-malagueta a gosto 100 gramas de farinha de milho 1 dente de alho esmagado 1 ramo de manjericão 1 cebola [...]
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Ingredientes Para 4 pessoas 700 gramas de pão de trigo 1 Posta de bacalhau 200 gramas De tomate 2 dentes de alho 100 ml de azeite 1 cebola cominhos louro salsa sal Modo de Preparo Cozinhar a posta de bacalhau, guardar a água e desfie o bacalhau. Fazer um refogado com a cebola cortada às [...]
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Ingredientes Para 2 pessoas 500 gramas de bacalhau 1 pão de trigo duro 2 dentes de alho azeite sal Modo de Preparo Colocar, numa caçarola de ir ao fogo, um pouco de azeite com alhos e sal, e refogar. Assim que os alhos estão estalados, acrescentar com um pouco de água, e colocar o bacalhau [...]
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Ingredientes Para 1 pessoa 3 Colher(es) (sopa) de caldo de tomate 750 gramas de pão caseiro 1 posta de bacalhau 300 ml de azeite 1 cebola 4 ovos sal Modo de Preparo Cortar a cebola às rodelas e colocar num tacho. Regar com azeite e colocar, por cima, a posta de bacalhau demolhado. Deixar a [...]
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Ingredientes Para 2 pessoas 500 gramas de bacalhau 1 pão de trigo duro 2 dentes de alho pimenta coentros azeite sal Modo de Preparo Miga-se pão de trigo duro, colocar num tacho a abeberar com a água, temperando com azeite, dentes de alho, cortados aos bocadinhos, sal e pimenta. Colocar bacalhau cortado em pequeninas lascas [...]
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Ingredientes Para 1 pessoa 250 gramas bacalhau 250 gramas de pão 500 ml de leite 1 Colher(es) (sopa) de azeite 1 Colher(es) sopa de banha 4 ovos sal pimenta noz-moscada Modo de Preparo Deixar demolhar o bacalhau, cerca de 12 horas. Tire-lhe a pele e as espinhas. Desfiar. Fazer um refogado com a banha, o [...]
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Ingredientes Para 4 pessoas 600 gramas de bacalhau 1 pitada de noz moscada pimenta negra em grão 1 pitada de estragão 1 raminho de salsa 2 folhas de louro 1 cebola vinagre pão ralado farinha 2 ovos Modo de Preparo Demolha-se o bacalhau durante 24 horas, mudando a água 2 vezes. Escorrer, secar, tirar as [...]
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Ingredientes Para 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Fácil ½ Xícara(s) (chá) de vinho branco seco 6 Colher(es) (sopa) de azeite 8 quadrados de massa de lasanha pré-cozida 100 gramas de queijo camembert em pedaços 200 gramas de bacalhau demolhada 2 tomates sem sementes picados sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho [...]
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Ingredientes Para 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Fácil 2 Colher(es) (sopa) de queijo parmesão ralado 1 Colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1 Colher(es) (sopa) de banha 1 Colher(es) (sopa) de azeite ½ Xícara(s) (chá) de óleo 1 Xícara(s) (chá) de leite 200 gramas de postas de bacalhau demolhadas sal e pimenta-do-reino a [...]
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BH / Belo Horizonte - MG